Mis au point par le docteur Howard Hay dans les années 30, le régime dissocié consiste à ne pas mélanger les catégories d’aliments au cours d’un repas ou au cours d’une journée. En effet, les différentes catégories d’aliments font appel, pour leur digestion, à des enzymes qui évoluent soit en milieu acide pour les protides, soit en milieu basique pour les glucides.
Le régime Dissocié
fév 25
Le régime The Zone
fév 17
Le régime The Zone a été mis au point par un chercheur américain, le docteur Barry Sears dans les années 1980. Ce dernier a étudié l’impact des inflammations générées par les aliments que nous consommons sur notre état de santé. Et notamment le rôle joué par deux types d’hormones, l’insuline régulant le taux de sucre sanguin et les eicosanoïdes intervenant dans le métabolismes des graisses.
Le régime Ornish
fév 9
Le régime Ornish a été mis au point par le docteur américain Dean Ornish pour, dans un premier temps, soulager les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Ensuite, ayant constaté que l’état de santé de ses patients s’était amélioré de façon significative, ce médecin a proposé sa méthode à toutes les personnes désirant perdre du poids.
Le régime « Weight Watchers » ou régime de ceux qui veulent « surveiller leur poids » a vu le jour dans les années 60 aux Etats Unis. En effet, c’est à l’initiative d’une mère de famille new yorkaise Jean Nidetch, que des amis se sont réunis chez elle une première fois pour discuter de la meilleure façon de perdre du poids.
Le régime Slim Data
jan 26
Le régime Slim Data a été mis au point par le docteur Yann Rougier, expert en nutrition. Ce dernier a pris en compte la capacité de stockage des graisses que possède chaque aliment pour définir leur index métabolique appelé aussi Slim Data.
Le régime Seignalet
jan 19
Le régime Seignalet porte le nom du médecin français qui l’a mis au point en 1985. En effet, ce professeur à la faculté de médecine de Montpellier, spécialisé en immunologie, a constaté durant de nombreuses années l’impact de l’alimentation sur l’évolution de nombreuses maladies.
Le régime Montignac
jan 12
Le régime Montignac est une méthode qui permet de retrouver un poids idéal en changeant ses habitudes alimentaires. Son auteur, Michel Montignac a expérimenté sur lui même sa méthode d’amaigrissement basée sur le choix d’aliments dont l’index glycémique est faible.
Le régime Mayo
jan 5
Ce régime porte le nom d’une célèbre clinique américaine du Minnesota mais on l’appelle aussi régime « oeuf dur« . En effet, c’est cet aliment qui constitue la base de ce programme d’alimentation très restrictif car les oeufs que l’on peut manger à raison de six par jour, offrent une sensation de satiété et sont riches en protéines tout en étant peu caloriques.
Le régime Hollywood
déc 29
Le régime « Hollywood » est le nom donné au régime suivi par de nombreuses stars américaines dans les années 1980. Mais c’est Mazel July qui l’a mis à la portée de tous en publiant son livre intitulé « Le régime Hollywood » en 1990 dans lequel elle raconte comment elle a réussi à perdre énormément de poids très rapidement.
Le régime Atkins
déc 22
Le régime Atkins porte le nom du nutritionniste américain qui l’a mis au point dans les années 1970, le docteur Robert Atkins.